Sfogliatella Napoletana Frolla - Ricetta by Le ricette di zia Franca

La video ricetta della Sfogliatella Napoletana Frolla. Un delizioso dolce, ottimo non solo per fare colazione, ma anche per addolcire le giornate in qualsiasi momento.

https://youtu.be/ag7HS-4oOcE

INGREDIENTI FROLLA

  • 250 gr di farina "00"
  • 100 gr di strutto
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di acqua
  • 10 gr di miele
  • 2 gr di lievito
  • Pizzico di sale

INGREDIENTI FARCITURA

  • 250 gr di ricotta
  • 200 gr di acqua
  • 140 gr di zucchero
  • 80 gr di semola
  • 1 Uovo piccolo
  • 10 gr di Burro
  • Canditi tritati finemente q.b.
  • Buccia di arancia grattugiata
  • Estratto di semi di vaniglia
  • 1/2 fiala di fiori d'arancio
  • Cannella e Sale