TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E CALDO
RICETTA FACILE - pronti in 10 minuti

Ecco i TORTINI AL CIOCCOLATO FONDENTE CON CUORE CALDO! Sono dei dolcetti velocissimi da preparare e veramente irresistibili con un cuore caldo e super cremoso al cioccolato, mi raccomando provateli perchè stupirete tutti i vostri ospiti e si realizzano in pochissimo tempo!

INGREDIENTI:
200 g di cioccolato fondente fuso
125 g di burro fuso
120 g di zucchero
3 uova
50g di farina
aroma a piacere rum o vaniglia

burro q.b. per imburrare i pirottini
cacao q.b. per infarinare i pirottini
6 pirottini in alluminio

https://youtu.be/of42_lzbdNo

Fonte → www.fattoincasadabenedetta.it

PROCEDIMENTO:
In una ciotola iniziamo unendo il cioccolato fuso (precedentemente sciolto a bagnomaria o al microonde) e il burro fuso (precedentemente sciolto a bagnomaria o al microonde). Mescoliamo bene con una frusta.
Uniamo anche lo zucchero e mescoliamo bene. Iniziamo unendo le uova, uniamo un uovo alla volta fino a quando quello precedente non sarà ben assorbito e ben amalgamato.

Una volta aggiunte tutte le uova aggiungiamo la farina e mescoliamo bene. Uniamo anche un po' di aroma, va benissimo vaniglia o rum.

Prendiamo 6 pirottini di alluminio e imburriamoli molto bene. Infariniamo i pirottini con del cacao amaro con l'aiuto di un passino.
Inseriamo 2-3 cucchiai di impasto per pirottino, possiamo aromatizzare i tortini con le spezie che più ci piacciono come peperoncino o cannella.

Trasferiamo i pirottini su una teglia e cuociamoli in FORNO VENTILATO a 180° per 12 minuti, FORNO STATICO a 190° per 12 minuti. Una volta pronti lasciamoli intiepidire e serviamoli subito! Cospargiamoli con abbondante zucchero a velo!