Cannelloni speck e radicchio - Le ricette di zia Franca

Ingredienti per il ripieno:
100 gr di speck
250 gr di radicchio
300 gr di ricotta
50 gr di parmigiano
150 gr di mozzarella
1 uovo
sale e pepe QB
vino bianco per sfumare QB

https://youtu.be/NxqsVDTSCv8