Torta soffice al limone senza latte e senza burro - Fatto in casa da Benedetta
Prepariamo la torta soffice al limone, un dolce sofficissimo e buonissimo. E' semplicissima da realizzare, ed essendo anche una torta senza burro è molto leggera. Inoltre è indicata per gli intolleranti al lattosio perché si prepara senza l'aggiunta di latte.
https://youtu.be/8U2gOrqkvuo

Ingredienti per la Torta:
4 Uova
200g di Zucchero
100g di Olio di Semi di Girasole
100g di Acqua
250 di Farina
la buccia grattugiata di 1 limone
1 bustina di lievito vanigliato (16g)

Ingredienti per la Crema al Limone:
100 ml di succo di limone
100 ml di succo d'arancia
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina

Zucchero a Velo per guarnire